La naturalesa emprenedora de Jordi, l’ha portat a desenvolupar diversos rols en el sector, tal com la gestió de marques punteres de productes de cocteleria i la introducció de la cocteleria creativa juntament amb la creació de cartes de còctels per a locals de les Terres de l’Ebre. Actualment està al capdavant del Glop’s Concept dedicant la seva experiència i coneixements a la formació especialitzada en cocteleria, gestió d’esdeveniments com ara bodes, inauguracions i maridatges especialitzats.
